苹果是这道猪肉菜肴的美味和健康的补充,是节日的完美选择.
成份:
1块猪里脊肉(约1磅)
4个中等大小的苹果,去核,切成薄薄的楔形
1个大红洋葱,切成薄薄的楔形
2茶匙干百里香(或2茶匙新鲜百里香)
1/3杯低钠鸡汤
3汤匙苹果醋
1茶匙黑胡椒
使用方法:
预热烤箱至400度.
在一个大煎锅中用中高火加热油. Add pork; cook 4 minutes on each side or until browned. 将猪肉转移到烤盘中,在猪肉周围加入苹果、洋葱和百里香.
在一个小碗里,将高汤,醋,1汤匙混合. 油和黑胡椒. 倒上猪肉混合物.
烤25分钟或直到猪肉熟透(内部温度160,略带粉红色).
把猪肉切成1/2英寸的薄片. 趁热上桌,浇上烤苹果和洋葱.
营养成分:
份量:1份.5杯
249卡路里
总脂肪:3.3 g
饱和脂肪:1.0 g
多不饱和脂肪:0.6 g
单一不饱和脂肪.0 g
胆固醇:82毫克
碳水化合物:28克
纤维:5.1 g
糖:20克
蛋白质:27克
钠:76毫克